要建立可持续发展的业务模式，Fnac平台的卖家可以从以下几个方面入手：

1. 节约能源和资源：卖家可通过工艺改进、减少废弃物等方法来减少能源和资源的使用量，降低成本，同时减少对环境的影响。

2. 推广可持续产品：卖家可以在平台上推广符合可持续标准的产品，如环保、有机、公平贸易等产品，从而增加销售额和市场份额。

3. 提高虚拟化销售比例：卖家可通过电子商务等途径来提高虚拟化销售的比例，从而减少实体店铺的面积和能源消耗。

4. 建立绿色供应链：卖家可以选择与环保厂商、绿色供应商等合作，建立绿色供应链，从而降低采购成本、提高供应效率。Fnac平台可以提供卖家支持和指导，例如推广可持续产品的优惠政策、利用大数据分析提高虚拟化销售比例等。同时，Fnac平台也致力于建立绿色供应链，通过认证等方式鼓励卖家推广可持续发展的业务模式。