Fnac平台的卖家可以通过以下步骤来制定和执行多渠道营销战略：

1. 确定目标市场和客户群体：首先，卖家需要确定自己的目标市场和客户群体，并对他们的特点和需求进行深入了解。

这可以帮助卖家更好地定位自己的产品和服务，制定更具针对性的营销策略。

2. 选择合适的渠道：Fnac平台本身就是一个电商平台，可以帮助卖家通过其自身的渠道来推广产品。此外，卖家还可以选择其他营销渠道，如社交媒体、搜索引擎营销、电子邮件营销等。选择合适的渠道可以帮助卖家更好地吸引目标客户群体。

3. 制定多渠道营销计划：卖家需要在不同的渠道上制定不同的营销计划，以满足不同终端用户的需求和习惯，同时确保营销信息的一致性和连贯性。此外，在制定营销计划时，卖家还需要对预算、资源、时间等因素进行充分考虑。

4. 实施和监测：卖家需要积极执行自己的营销计划，并不断监测和调整效果。在实施过程中，可以利用各种工具和指标来跟踪客户的反馈、转化率、ROI等，以便及时调整策略和优化营销效果。总之，制定和执行多渠道营销战略需要卖家对市场和客户的深入洞察，同时需要全面考虑各种因素，并不断调整和优化策略，以实现更好的销售和收益效果。