对于法国乐天平台上的退款和退货请求，您可以按照以下步骤进行处理：

1. 首先，您需要了解乐天平台的退款和退货政策，以便确定如何处理请求。

具体政策可以在乐天平台的网站上查看或咨询乐天客服。

2. 如果客户提交了退款或退货请求，您需要在乐天平台上接受请求，并与客户进行沟通。了解客户的具体需求，并确保处理过程符合平台政策和法律法规的要求。

3. 如果客户要求退款，您需要在乐天平台上发起退款申请并处理退款。在处理退款时，要确保按照平台的规定和流程进行操作，并及时更新客户的退款状态。

4. 如果客户要求退货，您需要在乐天平台上安排商品的退货，并确保商品符合平台退货政策的要求。在接收退货商品后，您需要进行检查，并根据实际情况处理退货请求。

5. 无论是退款还是退货，您需要与客户保持良好的沟通，及时回答客户提出的问题，并尽可能地满足客户的需求。总之，处理法国乐天平台上的退款和退货请求需要您熟悉平台的政策和要求，并与客户保持良好的沟通和协调。如果您需要进一步的帮助和服务，可以咨询ESG跨境电商平台提供的专业服务团队。