法国乐天平台的卖家可以通过以下方式评估和控制营销成本和风险：

1. 研究目标市场：卖家可以了解目标市场的需求和购买习惯，以制定更加有效的营销策略和控制成本。

2. 制定预算：卖家应该根据目标市场和营销策略制定营销预算，并且在营销过程中实时监测、调整和控制成本。

3. 选择合适的营销渠道：卖家应该针对目标市场选择合适的营销渠道，如社交媒体、电子邮件、搜索引擎营销等，以降低成本并提高效果。

4. 合理的定价策略：卖家可以通过分析市场需求和竞争对手定价策略，以制定合理的价格并保证利润。

5. 精细化运营：卖家应该借助数据分析工具来了解产品的销售情况和用户反馈，以优化运营和控制风险。

6. 加强售后服务：卖家应该提供优质的售后服务，建立良好的口碑和忠诚度，从而提高销售转化率和降低风险。ESG跨境电商为卖家提供平台的培训，营销策略的建议及多个渠道的推广服务，帮助卖家有效地控制成本和降低风险。同时ESG跨境还提供售后服务，监测销售情况和用户反馈，帮助卖家提高销售转化率。欢迎您的咨询和入驻！