作为法国乐天平台的卖家，可以采取以下几个步骤来识别和利用新的市场机会：

1. 监测市场趋势：了解消费者需求和趋势，及时调整自己的产品和服务，适应市场变化。

2. 研究竞争对手：密切关注竞争对手的产品组合、营销策略、价格等方面，寻找可能的合作机会或者新的市场空缺点。

3. 创新营销策略：在各种渠道和社交媒体上寻找新的宣传和推广方式，比如营销活动、拍卖、折扣优惠等。

4. 发布新产品：定期发布新产品，开拓更多的市场空间，以增加销售额和市场份额。

5. 改进服务质量：提供更好的售后服务和快速响应机制，以满足客户的需求和要求，建立稳定的客户群体。作为跨境电商平台，ESG跨境电商为卖家提供全面的市场研究、广告投放、订单管理、售后服务等一系列服务，让卖家更好的识别和利用市场机会。如果您需要更多的信息或者希望了解ESG跨境电商的服务，我们随时欢迎您的咨询。