法国乐天平台为卖家提供了丰富的销售数据和分析工具，以帮助卖家更好地了解自己的业务情况，优化销售策略和提高销售效率。

以下是卖家可以利用平台提供的销售数据和分析工具的几种方式：

1. 查看销售数据：乐天平台提供了多种销售数据，包括订单数量、销售额、商品销售排名、销售渠道分析等。卖家可以利用这些数据了解自己的销售情况，分析销售趋势，以便调整销售策略和推广方案。

2. 分析用户行为：卖家可以利用乐天平台提供的用户行为分析工具，了解用户的购买行为和偏好，包括浏览商品的数量、收藏商品、加入购物车、下单购买等信息。这些数据可以帮助卖家优化商品展示和推广方案，提高销售转化率。

3. 优化商品和价格：卖家可以利用平台提供的商品分析工具，了解商品的销售情况和竞争情况，对比自己的商品和同类商品的销售情况和价格，以便为自己的商品进行定价优化和促销优化。

4. 分析运营效果：乐天平台还提供了多种运营效果分析工具，包括广告投放效果、促销效果、渠道分析等。卖家可以利用这些工具跟踪运营效果，了解哪些投放和促销效果更好，以便调整运营策略并优化投放方案。总之，法国乐天平台提供了多种销售数据和分析工具，卖家可以结合自身情况，利用这些工具来优化自己的销售策略和提高销售效率。