淘宝一个IP地址可以开多个店。

淘宝平台不限制在同一IP地址下开设多个店铺的数量，因此可以根据需要开设多个店铺。然而，每个店铺都需要独立的身份信息和营业执照等资料进行登记和认证，确保合法经营。同时，每个店铺也需要独立的商品和服务，以便满足不同的市场需求和消费者群体。综上所述，虽然可以在淘宝上使用一个IP地址开设多个店铺，但需要保证每个店铺的合法性和独立性，同时提供独特的商品和服务来吸引消费者。