亚硫酸钠是一种食品添加剂.能漂白、抗氧化,杀菌,防止食品变色,在食品工业中很常用.危害就是过多的摄入,好像会致癌,有慢性毒性.但是国家规定用量很严,一般正规生产的食品就算添加了亚硫酸钠,也是在安全限量之内的.