珠宝可以在各种渠道和场所进行拍卖，包括：

1. 传统拍卖行：一些知名的拍卖行如苏富比、佳士得、香港苏富比等经常举办珠宝拍卖，提供专业的拍卖服务和平台，吸引全球买家和收藏家参与竞拍。

2. 在线拍卖平台：如eBay、Sotheby's Online Auctions等在线拍卖平台也会有珠宝拍卖活动。这些平台通过网络连接买家和卖家，提供方便快捷的拍卖服务。

3. 珠宝展览会：一些珠宝展览会也会有部分珠宝拍卖的环节，买家可以在展览中实地参观珠宝并参与竞拍。

4. 珠宝拍卖会：一些专门的珠宝拍卖会也会定期举办，吸引一些珠宝交易商和买家参与。无论选择哪种拍卖方式，参与者应注意确保珠宝的真实性和合法来源，并在拍卖前了解和研究市场价格和趋势，以便做出明智的竞拍决策。