如果你想在淘宝的TEMU店铺中进行装修并设置品类，可以按照以下步骤操作：

1. 登录淘宝卖家中心，在左侧导航栏中找到“我的店铺”选项，并点击进入。

2. 在“我的店铺”页面中，点击“店铺装修”按钮进入店铺装修界面。

3. 在店铺装修界面，点击右上角的“编辑”按钮，选择你想要进行编辑的页面部分，比如“首页”、“产品分类”、“店招”等。

4. 如果你要设置品类，点击“产品分类”进行编辑。

5. 在“产品分类”编辑页面中，你可以添加、删除和编辑不同的品类。

6. 点击“添加分类”按钮，输入品类的名称，并选择相应的图片作为分类的图标。

7. 输入完分类信息后，点击“确定”按钮保存更改。

8. 可以重复以上步骤，添加多个品类并设置对应的图标和名称。

9. 完成品类的设置后，点击“保存”按钮保存所有更改。

10. 可以在预览模式下查看你的店铺装修效果，如果需要进行进一步调整，可以返回编辑模式进行修改。以上是在TEMU店铺中设置品类的基本步骤。具体操作可能会因淘宝平台的更新而有所变化，但一般的流程是类似的。你可以根据实际情况和需要进行个性化的装修设置。