选择麻辣烫的打包盒是宁可大一点，也不要选正好合适的。

因为这样我们可以在装完所有食材后加汤到整个容量的80%而不显得汤少。麻辣烫外卖最常有的差评是反应漏汤，在打包盒本身不改变的情况下，少放汤是很有效的一种降低漏汤概率的方法。但如果打包盒容量太正好合适，加满汤容易漏汤，不加满又显得汤太少，使顾客抱怨。所以打包盒的容量一定要比原本正好的容量大一圈才合适。