中国的粮食品种主要是玉米、小麦、水稻、大豆，高粱等。

五谷杂粮是指产量低，不能做为主食以外的粮食品种，例如：红小豆、黑小豆、绿豆、薏米、芝麻，华生仁等。五谷杂粮在超市销售主要有以下几种：

一是精包装，盒式包装，每个包装500克或1000克，按包装销售。二是简易包装，用塑料袋包装，重量从500克到5000克都有。三是散粮称重，想买多少称多少。