在淘宝中，SKU百人团购是指将多个SKU商品组合成一个团购活动，让消费者在满足一定购买条件的前提下，可以获得优惠。

以下是设置淘宝SKU百人团购的方法：

1. 登录淘宝卖家后台：打开淘宝网站并登录您的卖家账号，进入卖家后台管理界面。

2. 创建SKU商品：在卖家后台中找到“商品管理”选项，并选择“添加新商品”，依次填写商品基本信息、价格、库存、属性等各项信息。注意，在创建SKU商品时需要指定每个SKU商品的价格、库存和属性等信息。

3. 打开SKU百人团购功能：在商品列表中找到需要设置百人团购的SKU商品，点击“编辑”按钮进入编辑页面。然后，在页面中找到“SKU百人团购”选项，并将其打开，即可开始设置百人团购活动。

4. 设置百人团购规则：在“SKU百人团购”选项中，您可以设置百人团购的内容、时间、数量和价格等参数。请根据实际情况进行设置，并注意保证团购规则的公平性、透明性和合法性。

5. 保存并发布百人团购：完成所有设置后，按下页面底部的“保存并发布”按钮，确认保存设置并发布百人团购活动。然后，您可以在商品页面中查看和管理百人团购活动，吸引用户购买参加。