商铺物业移交是指在购买商场商铺后，原物业所有权人将物业权益转让给购买方，购买方成为商铺的新业主，享有商铺物业的所有权益和经营权。

物业移交通常伴随着一些手续和文件的签署，例如合同、产权证、过户手续等。这意味着购买方现在对商铺的使用、维护和管理负有责任，并需要缴纳相关的税费和管理费用。