经查询，安溪东到建宁的停运可能是由于多种原因导致的。

可能是由于自然灾害，如台风、地震等造成铁路线路或桥梁损坏，需要进行维修和恢复工作。另外，也有可能是由于运营方面的调整或改善工程，需要对线路进行升级或修复。此外，还可能是由于客流量较低，经济不可持续等原因，运营方决定暂时停运该线路以节约成本。具体原因需要进一步了解相关情况才能给出准确答案。