如果在快手购买的食品中发现异物，您可以采取以下措施进行赔偿：要求退款：您有权要求商家退还食品的全额价款。

要求赔偿：您可以向商家索要价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元赔偿1234。法律规定：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。生产经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果责任在生产者，经营者赔偿后有权向生产者追偿；如果责任在经营者，生产者赔偿后有权向经营者追偿124。以上措施是根据相关法律规定，如果您遇到食品安全问题，可以依法维护自己的权益。