千牛新店铺直通车设置分为以下几个步骤：

1. 下载并登录千牛软件：首先，在手机应用商店下载千牛软件并登录，进入千牛界面。

2. 添加淘宝直通车的插件：在千牛界面的“插件”功能中，搜索并添加“淘宝直通车”插件。

3. 认证淘宝账号：登录淘宝直通车插件后，按照提示进行淘宝账号认证。

4. 创建推广计划：在淘宝直通车插件中，点击“创建推广计划”，设置计划名称、预算、投放时间等。

5. 添加关键词：在推广计划中，点击“添加关键词”，根据商品特点和市场需求，选择合适的关键词。注意关键词的选取要遵循相关性、竞争度和转化率等原则。

6. 设置关键词出价：在添加关键词后，根据自身承受能力和竞争环境，设置合适的出价，以确保商品在搜索结果中的排名。

7. 创意标题和图片：为提高点击率，创意标题和图片要具有吸引力，突出商品优势。

8. 监控和调整：在直通车推广过程中，密切关注数据变化，如点击量、花费、ROI 等。根据数据表现，及时调整关键词出价、创意标题和图片等，以提高推广效果。

9. 持续优化：根据市场变化和消费者需求，不断调整和优化推广策略，提高商品曝光度和销量。通过以上步骤，即可完成千牛新店铺直通车的设置。需要注意的是，直通车推广是一个持续优化的过程，卖家要密切关注数据变化，不断调整策略，以达到更好的推广效果。