强帆铁锅好。

1、强帆铁锅采用了窒化铁技术，可以有效防止锅体生锈和腐蚀，延长锅的使用寿命。中康铁锅没有采用这种技术，更容易生锈和损坏。

2、强帆铁锅采用了旋压工艺，可以打造更轻薄的锅体，提高锅的导热性能，减少油烟的产生。中康铁锅采用了冲压工艺，锅体较厚重，导热不均匀，容易产生大量油烟。