我做了十多年水果生意,对这方面还算了解吧。
一般水果店进货,都是在当地的水果批发市场。很少有去产地找果农拿货的。除非量特别大,或者是走特色水果生意的。还有就是用货车卖水果的,会去产地拿货。因为直接对果农,价格会便宜很多。那么怎么联系果农找到水果资源呢?像以前网络不太发达的时候,我们去产地寻找货源,一般会找同行的老师傅帮我们带带路,这个需要关系的。一般没有关系,人家不会告诉你更不会带你的,同行是冤家吗。不过这种老人带新人的方法,也是最靠谱的,因为水果生意水很深,前几年去产地拉水果,很容易受骗的,比如在产地装上苹果是10000斤,到家里有可能就会变成9500斤。在产地装的都是又大又好的优质苹果,到家里有可能就会有很多次果或者烂果。有个同行的老师傅带着,这种情况就会少很多。而且价钱上面,也会比你新手去拿货要实惠的多。
1、可以找当地的市场采购,比如蔬菜市场、水果市场等,建立良好的合作关系,经常采购水果。
2、可以去当地水果经销商处采购,他们会有更加全面的水果供应。
3、也可以通过网络采购,比如淘宝、京东等,有大量水果供应商,价格实惠,可以灵活采购。
4、也可以通过水果批发市场采购,这里有大量的水果供应商,价格优惠,采购效率高。
5、可以从农户处采购,从源头采购,可以更好地控制质量,也可以节省采购成本。
开水果店一般都是自己到附近的水果批发市场去进货,如果规模小,可以找当地的一些水果市场去找,这里的水果商也会批发水果;如果规模大就需要自己去找大的水果批发市场自己进货,再网上搜索水果市场,就可以找到附近的水果批发市场;至于经销商,自己多跑几趟水果批发市场,一来二去就熟悉了。
开水果店找货源的方法有:
1、确定货源渠道,如地区农贸市场、进口贸易公司、农特产品收购站等;
2、调查市场货源,了解各地区农产品价格及供求情况;
3、根据市场需求,合理调整水果种类,优先采用当季新鲜水果;
4、定期到供应商处购买水果,维持商店库存量。
1、基本上就去批发市场拿货
多数水果店去拿货就是去批发市场,距离不远,很方便,每个城市都会有水果批发市场,量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。
2、从产地直接拉回来
很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发,因为他们采购的量会比较大,他们是从产地直接拉回来的,也可以找找他们合作。